raclette pure chèvre
100% pur lait de chèvre pasteurisé
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Magasin OUVERT du MARDI au SAMEDI de 9h à 12h30 & de 14h à 19h.
PRESENT sur les MARCHES d'AIX les BAINS les MERCREDIS & SAMEDIS matin & ST JULIEN en GENEVOIS les VENDREDIS matin.
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100% pur lait de chèvre pasteurisé
fromage fabriqué à la ferme , cette tommette bénéficie d’une fabrication artisanale par un berger du massif des Aravis. lait cru 100% pur brebis.
L’Abondance est un fromage aop au lait cru et entier de vache. Fruit d’un savoir-faire ancestral de la fruitiere d'arbusigny
Fromage à l'appellation d'origine protégé. Cette tome des bauges exclusivement au lait cru, le croûtage tourmenté cache des arômes fruités qui raviront les amateurs de fromages
saucisson au canard
Depuis plus de 40 ans, la fabrication de la Raclette de Savoie repose sur des savoir-faire locaux traditionnels propres à l’élaboration des fromages à pâte pressée non cuites ou semi-cuites développées dans les fruitières.La …
Ce petit fromage au lait cru de vache est issu du plateau des Bornes. Sa pâte molle est parsemée de petits morceaux d'ail pour le plus grand plaisir des amateurs.Poids, environ 200g.
Deux appellation, le "Beaufort d'été" s'applique aux productions laitières de juin à octobre inclus. Les vaches sont en pâturages. En cette période "le Beaufort d'hivers" disponible, est fabriqué de novembre à mai, Une meule pèse environ 40 …
Tommette fabriqué à la ferme MONTAILLOUX Haute Savoie , cette tommette bénéficie d’une fabrication traditionnelle par Amélie. Elle dévoile ainsi toutes ces saveurs, sa pâte blanche dégage un gout fin et raffiné. coup de cœur du ramoneur pour ce beau froma
assortiment saison 5 saucissons 200g
infusions 4 +1 offerte
Sac kraft savoie
fondue savoyarde 3 fromages pour 2 à 3 personnes: meules de savoie, abondance AOP et beaufort AOP
Depuis le 18e siècle, le Chevrotin est toujours exclusivement fabriqué à la ferme... et à la main ! Sa technique de fabrication AOP est d'ailleurs unique pour un fromage de chèvre : c'est une pâte pressée non cuite à croûte lavée. Sa …
la fabrication de la Raclette repose sur des savoir-faire locaux traditionnels propres à l’élaboration des fromages à pâte pressée non cuites ou semi-cuites développées dans les fruitières et nos fermes.
Fromage emblématique du terroir savoyard la tomme de Savoie se distingue par son propre IGP ...
D’emblée, on le dévore des yeux avec sa croûte orangée. fabriqué à la ferme, le reblochon a une pâte onctueuse qui révèle un léger parfum de noisette après un affinage de 2 à 3 semaines.Poids moyen 450 g minimum, uniquement au lait cru, …
La Grolle 6 becs pour un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie
Confiture de savoie artisanale de myrtilles sauvages 225g
fromage fabriqué à la ferme , cette tommette bénéficie d’une fabrication artisanale par un berger du massif des Aravis. lait cru 100% pur brebis.
La noblesse du jambon par excellence, dépourvu de graisse. Il fond dans la bouche. vpf
"LA" référence en saucisson de notre boutique. Forme droite pour un saucisson préparé dans un double boyau naturel pour un séchage optimal. poids moyen 600 g à 700 g, 93% viande de porc, 7% gras de porc. 22.90€/kg Saucisson tres secs pour les …
grolle 4 becs edelweiss foncée
fondue savoyarde 3 fromages pour 2 à 3 personnes: meules de savoie, abondance AOP et beaufort AOP
infusions 4 +1 offerte
Fraicheur des torrens : menthe douce, calendula, menthe poivrée, verveine, anis étoilé et réglisse
Energie des sommets: citron, gingembre, combava, ginseng, guarana, hibiscus, verveine.