Raclette de Savoie nature
Depuis plus de 40 ans, la fabrication de la Raclette de Savoie repose sur des savoir-faire locaux traditionnels propres à l’élaboration des fromages à pâte pressée non cuites ou semi-cuites développées dans les fruitières.La …
Depuis plus de 40 ans, la fabrication de la Raclette de Savoie repose sur des savoir-faire locaux traditionnels propres à l’élaboration des fromages à pâte pressée non cuites ou semi-cuites développées dans les fruitières.
La production de cette raclette, s’est développée grâce à un savoir-faire ancestral de la famille Capt à la fruitière d'Arbusigny et grâce à une technique qui a su s’enrichir au fil du temps, cette raclette a la médaille d'or 2017 au concours général du salon de l'agriculture paris
Parts de 500g ou 1kg.
