en forme de fer à cheval rustique pour un saucisson traditionnel pur porc. Coup de coeur du ramoneur
Un fer à cheval rustique pour un saucisson traditionnel relevé d’une légère pointe d’ail et de grains de poivre, un équilibre parfait, dans un boyau naturel de coche.
poids moyen 400 - 85% viande de porc et coche 15% gras de porc. 22.90 €/kg
coup de coeur du ramoneur
Les inconditionnels ne peuvent pas s’en passer, ce rustique fabriqué a l'ancienne accompagne toutes les pauses casse-croûtes sans fausse note, boyau naturel. VPF
SAUCISSON AUX MYRTILLESLe jus des baies violettes des montagnes contribuent à la saveur acidulée de ce saucisson bridé à la main. poids moyen 420 g, 80 % viande de porc, myrtille 5%, 15 % gras de porc. 22.90 €/kg
Nichées au cœur du saucisson, les noisettes entières révèlent un arôme généreux et fin.poids moyen 420 g, 10 % de noisettes entières, 85 % viande de porc, 15 % gras de porc, boyau naturel. 22.90 €/kg
Quand fagot rime avec apéro, des paquets de 8 bûchettes à grignoter entre amis. poids moyen total 300 gr.
Quand le nectar des alpages se marrie avec la charcuterie, le résultat se montre divin !poids moyen 420 g - 85 % de viande de porc, 15 % de gras de porc, 6 % de Beaufort. 22.90 €/kg
Nichées au cœur du saucisson, les noisettes entières révèlent un arôme généreux et fin.poids moyen 420 g, 10 % de noisettes entières, 85 % viande de porc, 15 % gras de porc, boyau naturel. 22.90 €/kg
Les inconditionnels ne peuvent pas s’en passer, ce rustique fabriqué a l'ancienne accompagne toutes les pauses casse-croûtes sans fausse note, boyau naturel. VPF
Goût corsé et fin, apprécié pour relever un casse-croûtepoids moyen 420 g, 85 % viande de porc, 15 % gras de porc, boyau naturel. 21.90 €/kg
LA référence en saucisson de notre boutique.Forme droite de pour un beau saucisson 7 % seulement de MG, long de 35 cm pour un poids moyen 700g.
Quand fagot rime avec apéro, des paquets de 8 bûchettes à grignoter entre amis. poids moyen total 300 gr.
