1/6 de jambon de Savoie nature

La cuisse du porc supérieure parée au couteau, est affinée durant minimum 8 mois dans des séchoirs au cœur de la Haute Savoie, pour faire naître une saveur délicate fidèle à la tradition. Frottés à la main, pour un salage doux, la quantité de sel est savamment dosée.

Viande de Porc Française.  

poids moyen 0,900 à 1kg. 20.90€/kg